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秋葵拌豆腐
moguixiaozhu
幸运的中了丘比的试用,不仅有沙拉酱,还有6小包的沙拉汁,有大拌菜口味、煎焙芝麻口味、日式口味、芥末口味。小包量正好一盘菜的量,咸淡味道都合适。秋葵和豆腐都是日料常用的食材,所以这道菜选了日式口味的。
简单
拌
咸甜
十分钟
主料
豆腐
适量
秋葵
适量
辅料
日式口味沙拉汁
适量
芝麻
适量
秋葵拌豆腐的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
锅中加水烧热。
3.
将洗净的秋葵放入焯烫一分钟。
4.
豆腐加开水烫10分钟。
5.
秋葵去头切成小段。
6.
豆腐改刀切成片码放在盘子里。
7.
将秋葵放置在豆腐上。浇上沙拉汁即可。
8.
最后洒一些芝麻在上面,好看还有营养。
小窍门&温馨提示
1、豆腐最好放入沸水中焯烫一会,既能去除豆腐中的涩味,又不容易碎。
2、日式口味属于咸甜风味,比较契合豆腐和秋葵的原味,很好的搭配。
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