下载 APP
搜索
口水香干
漫解花语
这是一款简单的川味小菜,卤制的豆干加上现泼的辣油,非常的美味爽口!
简单
炝
微辣
十分钟
主料
香干
2块
辣椒粉
2小匙
花椒粉
1小匙
糖
1小匙
生抽
2大匙
陈醋
2小匙
白开水
3大匙
白芝麻
1小匙
熟花生碎
1大匙
香芹碎
少许
口水香干的做法步骤
1.
准备2块卤制香干,洗净。
2.
切片,摆盘。
3.
拿一个空碗,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。
4.
锅里烧适量油,烧热后稍放温,泼在辣椒上,用勺子快速搅拌匀成辣椒油。再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水(或素高汤)拌匀。
5.
将拌好的汁浇在豆干上。
6.
表面撒上熟花生碎和少许香芹碎即可。
7.
成品图。
8.
有流口水吗?︿_︿
小窍门&温馨提示
这道菜做好以后可以放置片刻再吃,让浇汁充分渗透进豆干,吃起来更入味,更爽口。
分类:
凉菜
常见菜式
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
凉拌三丝
凉拌西兰花
蒜蓉西兰花
拌凉粉
麻酱豆角
老醋花生
凉拌腐竹
凉拌杏鲍菇
凉拌苦菊
美食天下首页