佛手瓜炒肉片

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  1.准备好原材料；
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  2.肉片加入适量的盐、淀粉和料酒，搅拌均匀腌制一下；
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  3.烧热锅，放少许油，下入腌制好的肉片；
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  4.翻炒肉片，直至肉片变色；
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  5.再下入佛手瓜片一起翻炒，直至微微透明；
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  6.下入红椒片和黑木耳继续翻炒几下；
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  7.加入适量的盐和水淀粉；
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  8.翻炒均匀，煮开后形成薄薄的芡汁；
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  9.起锅装盘，表面撒上小葱末。

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