美味炸鸡排

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美味炸鸡排

食材明细

主料

鸡胸肉1块

辅料

美味炸鸡排的做法步骤

1.鸡胸肉洗净
2.从中间剖开
3.在鸡肉面上轻轻刻十字花刀
4.反面也刻上十字花刀
5.葱、姜、蒜剁碎
6.加入五香粉、花椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、蚝油、生抽
7.加入少许清水搅拌匀
8.放入鸡肉腌制一小时
9.裹满生粉
10.再裹满蛋液
11.再裹一层面包糠
12.温油炸至两面金黄捞出

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