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丘比香甜味沙拉酱
huihuiren
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简单
其他
酸甜
十分钟
食材明细
主料
葵花子油
120g(其它玉米油等都可以的)
白醋
5g
白砂糖
15g
盐
2g
辅料
鸡蛋黄
1个
丘比香甜味沙拉酱的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
蛋黄+糖+盐,用电动打蛋器稍微搅拌一下,加入一点油,打蛋器打到油全部吸收。继续加如油,每次都加少量,打到吸收以后再继续加
3.
酱变粘稠,纹路不会马上消失的时候,加入白醋。继续搅拌至吸收
4.
接着一点点加入剩下的油,每次都要打到吸收
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