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黄金咖喱猪扒饭
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初级
煮
微辣
一小时
食材明细
主料
猪肉
500克
牛肉
100克
胡萝卜
1条
土豆
1个
洋葱
1棵
辅料
咖喱
50克
盐
5克
面包糠
100克
胡椒粉
5克
鸡蛋
1个
黄金咖喱猪扒饭的做法步骤
1.
洋葱切丁
2.
土豆,胡萝卜,牛肉切丁(2厘米左右),牛肉焯水
3.
土豆,洋葱,胡萝卜,牛肉下锅炒断生
4.
加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)
5.
小火半小时后加入咖喱,不停的搅拌
6.
咖喱完全融化后搞定
7.
猪肉用送肉锤打散里面的筋膜
8.
胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟
9.
腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠
10.
160左右的油温炸两分钟
11.
摆好猪扒,淋上咖喱,开吃
分类:
热菜
外国美食
日本料理
印度菜
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