蕾丝抹茶饼

无思远人

蕾丝抹茶饼

主料

辅料

配料

细砂糖30g
炒熟胚芽30g

蕾丝抹茶饼的做法步骤

1.细砂糖倒入黄油中，隔水融化黄油，搅拌均匀
2.小火加热，至黄油沸腾，砂糖略略融化
3.加入一大勺牛奶，继续小火加热
4.搅拌均匀，至砂糖融化，放到温热
5.筛入低粉和抹茶粉，略拌匀
6.倒入炒熟的胚芽，翻拌匀
7.拌成面糊糊（室温若是较冷，很容易会凝固）
8.用小勺舀到铺了油纸的烤盘中
9.轻轻将面团铺平。烤箱预热170度，中上层，12-15分钟

小窍门&温馨提示

建议改为：170度，中层，8分钟。或者160度，中层，10分钟左右。

分类：烘焙儿童下午茶

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