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懒人香脆土豆丝饼
lcy_dz748
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香脆美味,请忽略我手机的低像素。大学时候在山东吃的,很喜欢,试了几次,终于成功了。面一定要和的很稠。
简单
煎
原味
二十分钟
食材明细
主料
土豆
3-5个
辅料
盐
适量
懒人香脆土豆丝饼的做法步骤
1.
首先将土豆擦丝,用水泡一下,洗净
2.
另外找一个盆和面,面粉中加入及少量水,尽量调成很干的糊糊,不要有干面的程度就可
3.
将土豆丝中的水倒掉,在盆中加入面糊,加入适量盐,(喜欢的话可以加入适量葱花)搅匀,倒入热油的电饼铛中,厚度大约在一厘米左右。转开小火,两面煎。
小窍门&温馨提示
面一定要和的很稠,饼可以略厚一些,这样更有风味。煎的时间可以稍长,会更加酥脆。
分类:
主食
家常菜
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