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五花肉炖土豆
耀青春
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五花肉炖土豆配米饭吃特别下饭呢,外加一碗咖啡味麦片。
简单
烧
酸咸
二十分钟
主料
五花肉
一点
土豆
4个
西红柿
1个
辅料
盐
姜
花生油
小辣椒
葱花
老抽
鸡精
十三香
味精
适量
五花肉炖土豆的做法步骤
1.
准备一块五花肉,洗净
2.
将肉切片,葱花,辣椒段
3.
准备4个土豆,西红柿洗净备用
4.
土豆切块《炖着吃切块更好吃》
5.
锅中热油,将肉和姜片下锅煸炒
6.
炒至肉发白
7.
加一点老抽,提色
8.
放入葱花,辣椒段煸炒几下
9.
在放入土豆,再炒几下
10.
再放入西红柿,把西红柿炒的有一点出水
11.
加水,和土豆一样高就行,大火烧开,改中火。中间记得看看锅,不要粘锅
12.
最后大火收汁,加一点葱花和味精,就可出锅了
13.
盛盘,热腾腾炖土豆就做好了
14.
小窍门&温馨提示
不喜欢吃带一点酸味的可以不用放西红柿,我觉得放一个西红酸溜溜更下饭呢。
分类:
热菜
家常菜
农家菜
查看全部(共14步)
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