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紫薯司康
火镀红叶
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司康我平时做的不多,比起以前做的,这回的紫薯司康令我最满意!
简单
烘焙
原味
一小时
食材明细
主料
牛油曲奇预拌粉
250克
紫薯干
70克
原味酸奶
85克
表面蛋液
适量
辅料
盐
小许
紫薯司康的做法步骤
1.
备材料,紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干
2.
黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶
3.
粉类与与酸奶拌均匀
4.
投进紫薯粒
5.
拌好后放冰箱冷藏1小时以上
6.
把冰好的面团擀成大片
7.
面片两面向中间盖上去,成为三层,再擀大片,此步重复3次
8.
叠了三次的面团擀成1.5CM厚片
9.
用饼干模具按出小饼坯
10.
扫上蛋液
11.
电烤箱上火170度,下火180度,烤30分钟
12.
取出晾凉即可食用
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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