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1.将饼干放入保鲜袋擀成粉末。
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2.黄油隔水融化。
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3.将饼干末倒入黄油中拌匀。
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4.将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。
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5.奶油奶酪室温软化。
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6.将软化好的奶酪加入牛奶和糖。
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7.用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。
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8.将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
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9.在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
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10.将饼干底取出，倒入一半奶酪糊，将适量樱桃切半放入。
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11.倒入剩余的奶酪糊，在表面放上适量樱桃。
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12.模具包锡纸，烤盘中放热水，将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。
菜谱
