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嫩滑豆腐蒸排骨
尖角小荷
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简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
500克
豆腐
1块
辅料
蛋清
1个
生粉
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
葱
1棵
姜
1块
蒜
4个
盐
1勺
鸡精
1勺
嫩滑豆腐蒸排骨的做法步骤
1.
排骨洗净泡出血水捞出
2.
葱、姜、蒜剁碎备用
3.
排骨加入葱、姜、蒜末、蚝油、生粉、蛋清、料酒抓拌匀腌制1小时
4.
豆腐洗净备用
5.
切小块码在盘底
6.
铺上排骨
7.
放入蒸锅蒸40分钟
8.
嫩滑多汁
分类:
热菜
荤菜
查看全部(共8步)
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