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香酥黄桃派
梦~桃缘
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一直以来对派挞之类的东西,就是豪无低抗力停不了口,今天的这款黄桃派可是料足,没任何食品添加剂的,家人吃的放心,偶做的开心。
初级
烤
奶香
半小时
主料
普通面粉
90克
白糖
25克
牛奶
10克
黄油
60克
罐装黄桃
300克
香酥黄桃派的做法步骤
1.
准备好90克面粉,并将60克黄油切粒,加入到面粉里用手抓捏揉碎。
2.
加入白糖牛奶液混合(白糖牛奶提前准备好)
3.
用手抓捏揉成光滑面团,盖紧松弛20分钟。
4.
取出松弛好的面团表面朴点干面粉擀成面片。面片要比模具大一点能盖住6寸的派模就可以。
5.
将面片放入6寸模具里,用手铺平,再用擀面杖朝模具滚一圈,去掉多余的边缘。
6.
用叉子在面皮表面搓些小孔,防止烤时鼓起。(由于我加倍份量,共做了一个9寸和两个面包托)
7.
将黄桃用厨房纸吸干水份,用刀切成片片。(由于我不想剩下黄桃,所以一整罐400多克全都放进去)
8.
将黄桃片铺满整个面胚表面。提前预热烤箱200度10分钟。将黄桃面胚送入烤箱中层,用上下火200度烤25分钟左右即可出炉。
9.
分类:
烘焙
派塔
查看全部(共9步)
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