巧克力豆面包

追逐阳光

巧克力豆面包

这是一款充满巧克力浓香的柔软的小面包，口感软绵，用料朴实，不仅有可可粉还有香甜的巧克力，让你在这个渐渐变冷的季节，用这款能量早餐包来温暖身体。

主料

辅料

巧克力豆面包的做法步骤

1..将高筋面粉210克，黑可可粉10克，红糖30克，酵母粉3克，牛奶105克，鸡蛋35克，盐2克放入面包机桶
2.面团中加入黄油
3.面团揉至扩展阶段，加入巧克力豆，把巧克力豆揉入面团内即可
4.发酵完成后，称出总重量，均分为9等份，滚圆并粘紧收口
5.将面团放入事先涂油的挞模内进行最后的发酵。
6.面团发酵至2倍大时，刷上薄薄的蛋白液

小窍门&温馨提示

白巧克力放保鲜袋隔水融化，面包烤好放凉后挤上白巧克力即可

分类：烘焙儿童面包复活节

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页