豆沙卷

1.200克红豆加400克水完全泡发用高压锅煮20分钟加60克红糖就做成了红豆馅，

2.红豆馅加10克白糖，40克奶粉，20克冷开水，用料理机搅拌成红豆沙。

3.红豆沙做好了！

4.500克面粉250克温水10克白糖4克发酵粉和好发酵。

5.面团发好分成四个

6.揉圆

7.擀圆，把圆面片揪成方形

8.豆沙用抹刀刮平

9.从一端卷起

10.两段要捏紧收口

11.翻过来把正面抚摸三下让表面更光滑。

12.醒发20分钟

13.大火蒸25分钟左右。

14.切开食用。