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彩虹慕斯蛋糕
伤离别
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这个方子里面的酸奶可以换成芝士,
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原味
一天
食材明细
主料
酸奶
210克
淡奶油
200克
吉利丁
2个
糖粉
30克
黄油
40克
牛奶
30克
辅料
奥利奥
100克
彩虹慕斯蛋糕的做法步骤
1.
奥利奥饼干用擀面杖擀成粉状
2.
黄油隔水融化
3.
黄油加入饼干中搅拌均匀
4.
放入6寸蛋糕模里用勺子压平压实
5.
准备好原料
6.
吉利丁冰水泡软
7.
把酸奶搅拌均匀
8.
吉利丁放牛奶中隔水融化
9.
淡奶油打发到有纹路即可
10.
酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀
11.
吉利丁放凉以后加入淡奶油中
12.
分成5份
13.
加入喜欢的颜色调均匀,我的紫色色素失手加多了,大家可以用牙签一点点加色素
14.
把慕斯糊从中间倒入模具中,一种颜色慢慢从中间垂直倒入,把5个颜色根据自己的喜欢排序
15.
冰箱冷藏4个小时以上脱模,最好过夜
分类:
烘焙
蛋糕
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