下载 APP
搜索
双色小棋格饼干
桃子所
双色小棋格饼干,用了足量的黄油,口感酥脆。
双色小棋格饼干,融合了香草和巧克力的双重味道,给你的味觉和视觉的双重享受。
初级
烘焙
甜味
三小时
香草味面团
低粉
150克
糖粉
60克
香草精
1.5克
黄油
80克
鸡蛋
25克
巧克力面团
低粉
130克
糖粉
60克
黄油
80克
鸡蛋
25克
可可粉
20克
双色小棋格饼干的做法步骤
1.
将黄油切小块,室温下软化,加糖;
2.
用手动搅拌器搅拌均匀,分两次加入鸡蛋,搅拌均匀,再加入香草精搅拌均匀;
3.
低粉筛入黄油里
4.
再重复1、2步骤,将低粉和可可粉筛入黄油里
5.
分别做成香草面团和巧克力面团,放入冰箱冷藏半小时以上;
6.
取出两个面团,擀成1CM的方形,在香草面片上刷上一层蛋液,将巧克力面片盖在香草面片上,整形,切去多余边,将两面片粘合后放入冷冻室冷冻半小时以上,使面变硬;
7.
面片冻硬后,切成1cm宽的长条
8.
两条刷蛋液粘合,切成厚度为0.5CM的饼干块,烤箱预热,190度,烤制12分钟
分类:
烘焙
饼干
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
胡萝卜蛋糕
核桃面包
水果蛋挞
紫薯蛋挞
椒盐烧饼
蓝莓蛋糕
戚风蛋糕卷
南瓜戚风蛋糕
港式蛋挞
烤翅中
蜜豆面包
波兰种吐司
美食天下首页