皮蛋内脂豆腐

Qiuyue0815

皮蛋内脂豆腐

非常入味的一道菜，而且颜色有红有白。这是我几年前去一位同事家后学做的，做法也很简单。

主料

内脂豆腐1块

辅料

皮蛋内脂豆腐的做法步骤

1.榨菜
2.皮蛋
3.皮蛋去皮，洗净。榨菜倒到碗里。
4.葱和小红椒
5.把葱、小红椒、皮蛋、榨菜切碎备用。
6.内脂豆腐
7.用小勺把豆腐弄碎
8.把葱和辣椒碗里放入盐、香油、胡椒粉、芥末、少量酱油等调味品。
9.和一起
10.拌匀

小窍门&温馨提示

内脂豆腐换成普通豆腐也可；另外因有榨菜，盐可适量的放一些。

分类：小菜

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