牛肉豆豉香辣酱

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  1.牛肉切碎
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  2.花生炒熟备用
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  3.葱姜切成碎末
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  4.牛肉加适量生抽，料酒，五香粉和鸡精腌制一下
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  5.豆豉切碎
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  6.炒熟的花生用擀面杖压碎
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  7.锅中倒稍微多的玉米油，把香叶和桂皮放进去炸香后捞出
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  8.放腌制好的牛肉末进去炸，小火慢慢炸
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  9.炸干后，切碎鲜红辣椒，我用的是小米椒，很辣的那种，放进去
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  10.接着放辣椒末
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  11.放豆豉
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  12.放入白糖，生抽
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  13.放花椒末
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  14.最后放炒熟的花生碎
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  15.小火继续炒，最后放熟白芝麻
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  16.出锅后装入大罐子里，冷藏保存

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