四季豆小蘑菇滑炒肉

Angelina蕾

四季豆小蘑菇滑炒肉

主料

辅料

四季豆小蘑菇滑炒肉的做法步骤

1.锅中水烧开加两滴油，四季豆焯水半分钟捞出，过冷水，保持颜色
2.木耳一点就可以，泡发洗净
3.小蘑菇也焯水
4.猪肉切片，加一克盐、一点五香粉，淀粉搅拌均匀至粘稠
5.锅中下姜片，待温度六七成热
6.把姜推倒锅边，下上浆的肉片，快速滑炒，变色捞出备用
7.下葱煸香
8.下蘑菇、木耳，加酱油，五香粉
9.下四季豆，加盐、鸡精，糖合味。再加肉片翻炒均匀淀粉

分类：热菜

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