当归鹌鹑汤

小楼一夜听春雨

当归鹌鹑汤

春季适合补气血虚的一道靓汤

主料

辅料

当归鹌鹑汤的做法步骤

1.鹌鹑和羊胎盘分别用姜、盐、花生油腌制。
2.锅烧热油。
3.放入腌过的羊胎盘大火快炒，逼出香气。最后溅少许酒。
4.把腌好的鹌鹑和炒香去腥的羊胎盘放入砂锅内。放适量的水以及各种药材。
5.炖盅放入水锅内，隔水炖三至四个小时。
6.炖够时间后即加盐可食用。

分类：汤类家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

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