简易版臊子面

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简易版臊子面

我在这个地方因为出去不太方便，所以一个礼拜出去买一次菜。计划明天买菜，今天冰箱大清理。那吃什么饭呢？想了想，刚好够做一次臊子面的料，决定就吃它了

主料

辅料

噪子面的做法步骤

1.胡萝卜，白萝卜，土豆，豆角，泡发木耳，清理干净
2.全部切成小丁
3.鸡脯肉也切成小丁泡去血水
4.葱姜切末
5.蒜苗切末
6.准备辣椒面
7.提前一个小时和的硬面团，揉光
8.擀成薄面片，切成细面条
9.铁锅倒入比平时炒菜多点的植物油，大火烧热
10.油热后，先倒入葱姜末炒香
11.再下入鸡肉丁翻炒至变白
12.接着倒入适量辣椒面
13.翻炒均匀
14.再倒入汤匙陈醋翻炒会
15.下入切好的菜丁翻炒会
16.倒入两盆开水（汤多点好吃），煮十五分钟
17.煮好后，放适量盐、花椒面、味精，倒入蒜苗搅匀，臊子就做好了
18.面条煮熟
19.面条盛入碗中，再舀入一勺臊子即可
20.吃在嘴里，暖在心里
21.满满滴幸福感哦

小窍门&温馨提示

面团和的硬些，擀薄点，做出来的面条才好吃

分类：面条

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