松花蛋肠

1.松花蛋4个，鸡蛋7个。

2.把鸡蛋磕在小盆里备用，松花蛋切丁备用。

3.把鸡蛋和松花蛋加盐，味精轻轻的搅匀。

4.把肠衣用温水泡软，把混合的蛋液灌在肠衣里，把口扎紧就好，上锅蒸15--20分钟就好了。

5.蒸好的蛋肠放凉了切成片摆盘就行了。