温州粽叶糕

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温州粽叶糕

温州人过年的时候都会做，有年糕还有就是粽叶糕，正宗的口味应该放花生跟蜜枣，家里没有就用了蜜豆，蒸好后不能急着吃，最好是放一天，等它硬实了，可以切片凉吃，也可以蒸着吃。

食材明细

主料

辅料

桂花少许

温州粽叶糕的做法步骤

1.粽叶冲洗干净
2.把蜜豆加到面团里，
3.拿一个饭煲里的蒸笼
4.把粽叶交叉放在蒸笼里，用点面团压着
5.再把剩下的面团全部放进去，每个角落都要压实，压平，然后放进高压锅蒸40分钟，以发出声音开始
6.蒸好刚拿出来的样子
7.放一个下午的样子
8.放一个下午的样子

分类：小吃温州菜

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