坚果曲奇

如影随行1974 发布

坚果曲奇

很久不做曲奇，热量太高，对天天叫嚣着要减肥的我来说，很难抵抗，索性不做，免得纠结。

食材明细

主料

辅料

核桃5个

坚果曲奇的做法步骤

1.黄油软化，加糖打到发白，体积增大。我是加的砂糖，为了让糖融化，直接隔热水将黄油化成液状，再放冰箱冷却到软软的状态。
2.一颗颗加入鸡蛋打匀，打匀一颗再加入另一颗。
3.打至细滑滋润的状态。
4.筛入低粉拌匀。
5.如果感觉太干的话可以适当增添一点儿蛋液，这样挤起来比较轻松一些。
6.烤盘垫油纸，将面糊装入裱花袋，装好花嘴，挤成圆形曲奇。
7.每个曲奇中间放一颗腰果或是核桃。
8.曲奇生胚很漂亮吧!
9.剩下点儿面糊加了点儿可可粉，不用拌太匀，挤出像雨花石一样的花样曲奇。
10.花样曲奇。
11.这个样子更像雨花石吧。
12.烤箱165度预热。将烤盘放入预热好的烤箱，烤制20分钟。
13.加了坚果的曲奇格外香酥，可热量极高，一次别吃太多哦。

分类：烘焙

查看全部(共13步)

坚果曲奇的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页