牛肉蛋花羹

1.牛肉洗干净切小丁，放入盐、、酱油、鸡精、生粉（放比较多的生粉，这样才糊才成羹）

2.鸡蛋打散，牛肉调好后，看起来像浆那样的。

3.烧好水，水开后，边倒牛肉边搅拌，然后倒鸡蛋，鸡蛋也是边倒边搅拌，放入胡椒粉（试味不够咸的加点盐）起锅。这一步动作要快，所以来不及拍照了。

4.如果放点葱花下去更漂亮