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家庭鸡蛋煎饼
蜗居小渔
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初级
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
300克
鸡蛋
4给
纯牛奶
1盒
辅料
蜂蜜
适量
白沙糖
少许
番茄酱
适量
冷开水
少许
家庭鸡蛋煎饼的做法步骤
1.
准备好食材
2.
将鸡蛋打入碗中。{可按自己的需求放鸡蛋。}
3.
用筷子打散鸡蛋,最好用打蛋器
4.
加入纯牛奶
5.
加些蜂蜜
6.
这时就可以放面粉了。
7.
放少许冷开水
8.
用打蛋器搅拌成糊状
9.
冷锅下少许食用油
10.
等油烧热后倒入面粉糊(大概是家里汤勺两勺)手拿锅晃动好让面粉糊变成圆圆薄饼
11.
等面粉糊成型后翻转煎
12.
将两面煎成黄色拿出放到切菜板上
13.
在煎饼上涂上番茄酱
14.
把番茄酱抹匀
15.
抹匀后用刀把煎饼切成小块摆盘。这样营养美味的鸡蛋煎饼就做好了。
小窍门&温馨提示
做鸡蛋煎饼火候一定要把握好!小火煎最好,小孩子吃加上纯牛奶和蜂蜜的煎饼,营养又健康!
分类:
主食
家常菜
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