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蔓越莓饼干
阿大^.^
蔓越莓饼干是一款经典的饼干,吃过的人都会赞不绝口,其实饼干做的比较少的,总觉得油糖含量太高,不过这么经典的饼干一定要尝试一下的!
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
黄油
70g
低筋面粉
115g
蔓越莓干
35g
鸡蛋液
1大勺
辅料
糖粉
50g
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
黄油切小块,然后隔热水软化
2.
加入糖粉,搅拌均匀
3.
接着加入鸡蛋液再次拌匀
4.
加入蔓越莓干碎拌匀
5.
筛入低筋面粉
6.
拌匀后,用手揉成团
7.
整成长方体形
8.
装进保鲜袋,放入冰箱冷冻1小时
9.
冷冻好后,拿出来切成0.5cm左右的片
10.
均匀放在烤盘上,放入预热好的烤箱,165度,中层,18分钟左右
小窍门&温馨提示
拌好的面团会很粘手,可以放冰箱冷冻7分钟左右再拿出来整形,整完形后再包上保鲜膜或者保鲜袋放冰箱冷冻1小时再拿出来切块!
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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