蔓越莓饼干

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  1.黄油切小块，然后隔热水软化
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  2.加入糖粉，搅拌均匀
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  3.接着加入鸡蛋液再次拌匀
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  4.加入蔓越莓干碎拌匀
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  5.筛入低筋面粉
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  6.拌匀后，用手揉成团
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  7.整成长方体形
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  8.装进保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时
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  9.冷冻好后，拿出来切成0.5cm左右的片
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  10.均匀放在烤盘上，放入预热好的烤箱，165度，中层，18分钟左右

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