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【老桃七厨房】原创自制——营养美味南瓜蛋挞
老桃七
这个菜是逛菜市场时突然想到的,本来很早以前想用整个南瓜做个盅,可是呀,总觉得吃不完,看到这一小节南瓜,拿下,试做一下,o(∩_∩)o 哈哈 。
简单
蒸
清淡
半小时
主料
南瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
肉末
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
南瓜蛋挞的做法步骤
1.
准备一节南瓜,去皮洗净。
2.
南瓜上锅蒸。
3.
胡萝卜一根。
4.
胡萝卜切丁。
5.
下锅先炒胡萝卜丁。
6.
加入肉末翻炒。
7.
加入盐、黑胡椒翻炒。
8.
南瓜蒸熟了,有南瓜水可以倒出来,当水喝掉。
9.
将炒好的胡萝卜肉末放入南瓜中央。
10.
装好了,摆摆好。
11.
鸡蛋上场。
12.
将鸡蛋打在南瓜上,要小心蛋液溢出去。
13.
盖上锅盖继续蒸3分钟左右即可。
14.
来吃一口,啊。
15.
很有料哦,营养美味。
小窍门&温馨提示
PS南瓜功效作用、营养价值
1、解毒
2、保护胃粘膜、帮助消化
3、防治糖尿病、降低血糖
4、消除致癌物质
5、促进生长发育
分类:
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