双色小吐司

1.准备牛奶和鸡蛋

2.面包机桶内按照先牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、面粉、酵母的顺序放入材料。启动面包机和面程序揉面20分钟左右。

3.黄油切小块软化。

4.揉面20分钟后将软化黄油倒入面包机桶内启动揉面发面程序，揉面30分钟后发酵40分钟。

5.发酵好的面团搅拌排气。

6.倒出面团分成相等的两份搓圆。

7.取其中一个面团放入面包机内，加入可可粉启动揉面

8.得到两种颜色的面团。

9.分别将两个面团擀开成等大的面片。

10.两份面片重叠用擀面杖稍微擀压排出空气。

11.将面片从一头卷起。

12.分成两份放进吐司盒

13.烤箱中下层35度发酵40分钟左右，烤网上同时放入一杯热水。

14.发酵至2-2.5倍大时，拿去水杯，改180度上下火烘烤40分钟。烤好后立马拿出来倒扣脱模冷却。

15.完全冷却后即可切片密封保存。