【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜

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【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜

咖啡是人类有史以来奢侈的饮品，它带给人们的是苦味中的甘甜，像生活一样内敛的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄带给您一款咖啡芝士，品味生活苦味中的甘甜。

食材明细

主料

辅料

玉米淀粉8g

咖啡芝士的做法步骤

1.咖啡与热水混合均匀
2.奶油奶酪室温软化后，倒入细砂糖，隔热水搅打成细腻的糊状
3.依次加入全蛋液，咖啡液，玉米淀粉拌匀。每样东西都完全拌匀之后再加下一次
4.淡奶油打到7成发，加入到奶酪糊中，搅拌均匀
5.搅拌均匀之后，舀入烤杯中，放入烤盘，给烤盘注入1cm的温水，放入预热好170度的烤箱，中层，烤25分钟，出炉放凉备用
6.适量的淡奶油打发至8成发
7.抹在放凉的咖啡芝士上
8.最后撒上可可粉装饰，就完工了

分类：烘焙蛋糕

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