酸黄瓜直接用作小菜来下粥, 可能会感觉比较酸, 这种酸与酸豆角的酸完全不一样, 用酸黄瓜来解腻却是非常不错, 在西式沙拉中经常用到, 油浸的金枪鱼单独吃, 会非常油腻,太香, 与酸黄瓜搭配, 这俩就是绝配, 再与清淡的土司相配, 油腻感全无;