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炸鸡扒(空气炸锅版)
菜头妈
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简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡柳
200克
面粉
50克
面包糠
100克
鸡蛋
3个
辅料
生抽
2汤匙
盐
1茶匙
黑椒碎
1茶匙
糖
1茶匙
色拉油
2汤匙
炸鸡扒的做法步骤
1.
将鸡柳用刀背拍松后加入腌料(生抽、盐、黑椒碎、糖)腌制一小时
2.
准备好鸡蛋、面粉、面包糠
3.
将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液,然后拍上面包糠(若要沾多点面包糠可反复此步骤2次)
4.
沾好面包糠的鸡柳放一边待用
5.
空气炸锅200度预热5分钟
6.
把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上
7.
调好温度180度,时间为8分钟。中间打开翻一次面。
8.
8分钟后,两面金黄,卖相不错
9.
加点千岛酱或番茄酱,味道更美
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