猪耳朵炒莴苣

琴心剑胆

猪耳朵炒莴苣

猪耳朵不知道大家喜不喜欢吃，反正我是挺喜欢的。潮州卤味里有道卤猪耳，味道相当不错，每次吃潮州菜必点，呵呵。这次买了个卤猪耳，我拿来炒莴苣，搭配起来，味道也很好吃，给大家看看。

主料

辅料

猪耳朵炒莴苣的做法步骤

1.将猪耳朵切片。
2.莴苣切块。
3.起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。
4.加入莴苣一起炒一会儿。
5.莴苣的叶子倒下翻炒均匀。
6.炒至莴苣断青，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。

分类：热菜家常菜老人立夏晚餐工作餐

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