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猪耳朵炒莴苣
琴心剑胆
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猪耳朵不知道大家喜不喜欢吃,反正我是挺喜欢的。潮州卤味里有道卤猪耳,味道相当不错,每次吃潮州菜必点,呵呵。这次买了个卤猪耳,我拿来炒莴苣,搭配起来,味道也很好吃,给大家看看。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪耳朵
适量
莴苣
适量
辅料
蒜头
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
猪耳朵炒莴苣的做法步骤
1.
将猪耳朵切片。
2.
莴苣切块。
3.
起油锅,爆香蒜头、干辣椒,下猪耳煸炒片刻。
4.
加入莴苣一起炒一会儿。
5.
莴苣的叶子倒下翻炒均匀。
6.
炒至莴苣断青,加入盐、鸡精调味就可以出锅了。
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