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双色豆沙包
尖角小荷
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简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
红薯
200克
菠菜
200克
辅料
红豆沙
300克
酵母
10克
双色豆沙包的做法步骤
1.
红薯削皮切块蒸熟
2.
用勺子压成泥
3.
加入面粉、酵母
4.
揉揉盖上保鲜膜饧发
5.
菠菜榨汁加入酵母和面粉揉揉盖保鲜膜饧发
6.
发好的红薯面团
7.
发好的菠菜汁面团
8.
揉搓排气
9.
摞在一起
10.
擀成大片
11.
卷起来
12.
切成小面剂
13.
花纹朝上擀圆形
14.
自制的红豆沙
15.
包入
16.
像包包子一样捏紧
17.
褶皱面朝下整形
18.
待二次饧发,冷水上蒸锅,上汽后蒸20分钟再虚蒸3分钟
19.
成品
分类:
烘焙
儿童
老人
面包
下午茶
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