奶酪焗鸡丁

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  1.备好食料，烤箱设到180度预热
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  2.口蘑洗净,切四瓣
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  3.鸡肉切成2厘米见方的方块儿
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  4.洋葱、西红柿和青椒切丁（中等大小），蒜切茸，奶酪搓丝。
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  5.炒锅放油，油热后加入洋葱和蒜爆香
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  6.加入青椒翻炒
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  7.加入鸡丁炒至变色
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  8.加入蘑菇翻炒
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  9.翻炒一会后加入西红柿，加入盐和胡椒粉调味
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  10.翻炒均匀后加入一勺黄油和两勺淡奶油
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  11.略煮1-2分钟后即可关火
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  12.将炒好的食料倒入烤盘
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  13.面上撒上奶酪丝
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  14.放入烤箱，设到200度烤5-10分钟，直至奶酪表面焦黄。

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