麻酱烤串

雨木

麻酱烤串

外面买的烤串，不适合给小盆友吃，就是我们大人也要少吃，为了满足小盆朋的小嘴巴，还是自己动手做健康的烤串吧·

主料

熟鹌鹑蛋6个
烤肠2根
鱼丸6个
蟹肉棒2根

辅料

配料

麻酱烤串的做法步骤

1.准备食材，鹌鹑蛋剥壳、其它食材提前从冰箱拿出解冻。
2.香肠切去两端，将中间部分分成3份,在每份的两端各切几个十字刀，不要切透哦~深度为1/3香肠段长度；蟹肉棒分成等3份。
3.按顺序串上所有食材（如图）。
4.调麻酱汁，有点粘稠即可。
5.给串串刷上麻酱汁。
6.烤盘铺锡纸，中层，200度，烤7-8分钟，翻面再烤4-5分钟。（鱼丸变大，香肠切口张开即可）

小窍门&温馨提示

a.做给小孩子吃的，所以不要太多的调料，麻酱很营养，如果是大人吃，自己随顺放了哈！

b.烘烤时间不要太长，10分钟左右，鱼丸变大，香肠切口张开即可，太干了口感就不好了！

分类：烘焙小吃老人宵夜朋友聚餐夏季食谱

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