牛肉烧肥肠

嘉豪劲霸

牛肉烧肥肠

菜品特点：鲜、香、辣，味道可口。

主料

鲜牛腱子肉400g
鲜猪大肠300g

辅料

牛肉烧肥肠的做法步骤

1.牛肉改刀，煮熟备用；猪大肠处理洗净，改刀，烧好备用。
2.置锅火上，热油，下姜蒜和小米椒煸炒.
3.再下牛肉、肥肠翻炒，加水及调味料，文火烧制，下青红椒收汁即可.

小窍门&温馨提示

制作窍门：牛肉和猪大肠不宜煮太熟，需保持口感。

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