所剩的千层酥皮面团,还可以用来做点儿蝴蝶酥。只是这个尺寸显然比一般要小了许多。只能是迷你型。 或许,不需要卷得那么紧实吧?一层层的酥,好像都挤在了一起,看起来不是那么层次分明。烤的时候滋滋冒油。真不愧是高油食品,那油汪汪的样子,真叫人有些心惊肉跳。这一口下去,得长多少膘啊?