鸡肉杂菌PIZZA

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  1.把饼坯材料放入面包机内，启动和面程度，和成光滑的面团并发酵。将菌类切片或块，蒜切瓣。
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  2.鸡胸肉洗净。
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  3.切成薄片。
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  4.锅中放少许黄油，小火化开。
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  5.放入蒜瓣炒香。
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  6.将切好的各种菇类放入煸炒。
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  7.再放入少许盐、糖调味。
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  8.待汁水出尽后盛出备用。
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  9.锅中放少许橄榄油，将鸡胸肉放入煸炒。
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  10.炒至变白。
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  11.将洋葱丁放入共同翻炒，撒少许黑胡椒和盐调味，盛出备用。
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  12.待面团发酵至两倍大，取出擀开比PIZZA盘略大的大小，放在PIZZA盘中，放入冰箱15分钟松弛一下。
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  13.在面坯上用叉子扎些洞，防止烤制过程中鼓起。
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  14.在饼坯上刷一层PIZZA酱。
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  15.把晾凉的馅料堆在饼坯上。
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  16.撒上马苏里拉芝士碎。
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  17.放入预热好的烤箱，中层，上下火180°C，烤15min即可。

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