豉油皇鸡脚

miumu 发布

豉油皇鸡脚

在广东，一家人或朋友同事去酒楼喝早茶都喜欢点一笼凤爪，家里也住着一位非常喜欢吃这道菜的人，咸中带点甜的味道，再加上吃鸡爪的乐趣，既可以下饭也可以当零嘴。食材简单，做法也很简单！

主料

鸡脚300克

辅料

豉油皇鸡脚的做法步骤

1.买回来的冻鸡爪洗净斩半
2.热油放入冰糖熬糖汁
3.熬出棕色糖汁后放入鸡爪
4.翻炒至鸡爪染上糖色
5.加入水，大概没过鸡爪的一半
6.放入酱油
7.放入蚝油，拌匀后，盖上盖焖煮
8.

小窍门&温馨提示

不用放老抽，不用放盐，就酱油和蚝油的咸味就够了

分类：热菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页