成功率很高的【家常鸡蛋灌饼】

周雅欠

成功率很高的【家常鸡蛋灌饼】

忙碌的早晨可能来不及吃早饭，头一天晚上做几个鸡蛋灌饼装在保鲜袋里，第二天早晨放微波炉叮一分钟带走路上吃，家里的永远比外面卫生放心！

主料

辅料

家常鸡蛋灌饼的做法步骤

1.我用了面粉大概400g小茶杯大概5杯
2.和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟
3.想要几张饼就把面团分成几小团，面团擀成长圆形
4.长边抹油对折后卷起（开口冲上）
5.按瘪再擀成圆饼的形状
6.打两个鸡蛋一会灌在饼里
7.一面烙好后翻一个面
8.鼓起来就可以挑破将鸡蛋灌入
9.再翻一个面烙至鸡蛋熟透
10.生菜洗净卷在饼里，饼上可以涂抹自己喜欢的酱料
11.我做了几个装在保鲜袋里，方便带着吃

小窍门&温馨提示

刷饼的油我用的就是普通植物油，效果一样很好，没有弄油酥那么麻烦！做好的饼放入保鲜袋很干净卫生

分类：主食家常菜老人早餐饼

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