蜂蜜橙子茶

Qiuyue0815

蜂蜜橙子茶

橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀？试做了一下，没想到做出来以后，口感特别好，橙皮的苦涩也在能接受的范围。橙皮的去涩也是一个劲的折腾，大家看看。

主料

橙子5个

辅料

蜂蜜橙子茶的做法步骤

1.准备冰糖和蜂蜜
2.橙子洗净
3.用细盐搓掉橙皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净。
4.准备一把削皮刀，把橙皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分。
5.把橙子皮切丝，越细越好。
6.用盐反复的搓橙皮丝，用水冲洗干净。同样反复几次。
7.然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜，其间可多次换水。
8.剥下橙子的果肉
9.把橙皮丝放盐水锅，再焯两次。这样反复折腾后，橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
10.把橙子皮和冰糖放锅，放水，煮沸。
11.煮到橙子皮发亮
12.放入橙子果肉继续煮。
13.等煮到粘稠就可以起锅了。
14.盛到盆里放凉，兑入蜂蜜。
15.装入无水无油小瓶（我放到快用完的蜂蜜瓶了），盖紧盖子放冰箱。随吃随取。

小窍门&温馨提示

温水冲喝，但不宜多食哦

分类：甜品饮品儿童下午茶

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