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奥尔良鸡腿糯米饭【子璇家】
oyiweno
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曾经觉得某某家的奥尔良鸡腿,很高大上有木有。大学时代的美好回忆也都在那个聚会的餐厅。木有烤箱的子璇开始DIY啦,糯米饭的食材都死冰箱余下的一点,来混搭~
简单
煎
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
适量
牛肉丸
3个
鸡腿菇
适量
小番茄
2个
辅料
鸡蛋
1个
土豆
适量
油麦菜
适量
奥尔良鸡腿糯米饭的做法步骤
1.
泡糯米,牛肉丸、土豆、鸡腿菇切粒备好。
2.
鸡腿盐水洗干净,划几道口
3.
洒上奥尔良调味料,放冰箱冷藏。如果能提前冷藏2小时效果更好。
4.
将糯米、菜铺好在电饭锅内。放适量的盐。
5.
煮糯米饭时,下油煎鸡腿
6.
快熟后,打个鸡蛋
7.
搅拌糯米饭,开始铺一圈烫好的青菜、盖上鸡腿。
8.
DIY完成,也可以再来点番茄酱或意大利酱。
小窍门&温馨提示
电饭锅内可以加两滴醋,煮熟的糯米更加饱满。
分类:
主食
家常菜
儿童
米饭
午餐
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