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比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜
kittywei12
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在饭店吃到这个小菜,超好吃,回家后一直回味,自己试做了,做法还蛮简单滴~
简单
腌
酸辣
一天
食材明细
主料
白萝卜
1根
辣椒
1颗
陈醋
适量
酱油
适量
辅料
蒜头
2颗
冰糖
适量
盐
适量
陈醋冰糖泡白萝卜的做法步骤
1.
白萝卜削皮洗净后切片(切的形状可随意)
2.
用盐腌半小时,如图腌出水后,用水冲洗白萝卜。洗净后把白萝卜晾干。
3.
晾干后的白萝卜放入玻璃保鲜盒,上面放些蒜丁、辣椒丁、冰糖(重口味的可以放多点蒜丁和辣椒哈)
4.
加点酱油,倒些陈醋,最好能腌到全部萝卜。
5.
合盖放入冰箱冷藏一天
6.
冰箱冻一天后就可以拿出来享受美味啦
小窍门&温馨提示
冰糖可以放多些,萝卜吃起来没那么酸
分类:
凉菜
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