萌萌哒猫爪饼干

• 
  1.黄油室温软化，加入糖粉
• 
  2.搅拌，直到细腻光滑，颜色变浅
• 
  3.分多次加入蛋液，直至吸收
• 
  4.筛入低筋面粉
• 
  5.用橡皮刮刀轻轻按压拌匀，看不到干粉就可以了，不要过度搅拌，起筋就口感不好了
• 
  6.拌匀后分团，可以分成两部分，一大一小。我是分了三团，一个加可可粉，剩下两个什么都不用加！把面团铺上保鲜膜，杆成薄片，不要太用力压，慢慢来吧！差不多2--3mm。下面上面都包上。然后放入冰箱冷藏，半小时以上，直到硬邦邦的！
• 
  7.把面团铺上保鲜膜，杆成薄片，不要太用力压，慢慢来吧！差不多2--3mm。下面上面都包上。然后放入冰箱冷藏，半小时以上，直到硬邦邦的！
• 
  8.因为我没有各种大小的圆形模具，就按大中小找了玻璃杯，可乐盖和一个裱花嘴。亲们可以自己寻找家里可以用到的工具哟！=面饼取出，用三种模具开始压出小圆片！
• 
  9.可乐盖开始压出小圆片！
• 
  10.裱花嘴开始压出小圆片！
• 
  11.烤箱预热160度。烤盘铺上锡纸或者油纸。把拼装好的饼干留有一定间隙进入烤箱烘烤！160度15--20分钟
• 
  12.看上去萌萌哒，好可爱！不错不错
• 
  13.香香脆脆，过年分给孩子们，再合适不过了
• 
  14.可爱的小猫爪

小窍门&温馨提示