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瞪着水汪汪的大眼睛来卖萌——椰香小熊饼干
□王尐丢□
发布
添加剂占领我们的味觉太久了,能少吃就少吃吧!这款萌萌哒小熊饼干最合适新年送给孩子和老人,自己动手,健康美味!!
简单
烤
奶香
半小时
主料
无盐黄油
50克
低筋面粉
90克
椰子粉
10克
椰蓉
适量
鸡蛋
半个
糖粉
35克
无糖可可粉
适量
辅料
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
粉巧克力
适量
椰香小熊饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化,加糖搅打糖融化,黄油细腻
2.
分多次加入蛋液,每次加都需完全吸收
3.
加入椰子粉,椰蓉,低筋面粉,按压搅拌,无干粉就行了·不能过度拌
4.
面团分成一大一小两块,小点的加可可粉
5.
分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
6.
分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
7.
用饼干模具压出大圆和小圆,一般原味面团压一个大的,可可味的压三个小的,进行拼贴!没有模具的可以用杯子啊,瓶盖之类的!
8.
烤箱预热160度,15--20分钟!饼干稍上色就好!
9.
把三种颜色的巧克力装入裱花袋,泡热水至融化,就可以给它化妆啦!
10.
小窍门&温馨提示
蛋液要1次次少量加,面糊软的话,放冰箱冷藏30分钟在拿出来擀开
分类:
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