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土窑鸡
yanqm86
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小时候最喜欢结伴好友去土窑番薯!今天和朋友同事去土窑家鸡!
中级
烤
原味
三小时
食材明细
主料
家鸡
3000克
辅料
食盐
4克
鱼露
6匙
蚝油
6匙
生抽
3匙
土窑鸡的做法步骤
1.
把建好的土窑子用柴火烧通红!
2.
把家鸡宰杀好,用配料腌制一小时!
3.
把腌制好的家鸡用锡纸包好。烧的通红的土窑子把灰挖出来,然后在土窑子上方挖个洞把泥圧垫底,把包好的的家鸡放进土窑子,把剩下的泥覆盖住家鸡,圧结实,等待一个小时挖出家鸡!
4.
好诱人的土窑家鸡出窑啦!好美味啊!
5.
好诱人的土窑家鸡出窑啦!好美味啊!
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