土窑鸡

yanqm86 发布

土窑鸡

小时候最喜欢结伴好友去土窑番薯！今天和朋友同事去土窑家鸡！

主料

家鸡3000克

辅料

土窑鸡的做法步骤

1.把建好的土窑子用柴火烧通红！
2.把家鸡宰杀好，用配料腌制一小时！
3.把腌制好的家鸡用锡纸包好。烧的通红的土窑子把灰挖出来，然后在土窑子上方挖个洞把泥圧垫底，把包好的的家鸡放进土窑子，把剩下的泥覆盖住家鸡，圧结实，等待一个小时挖出家鸡！
4.好诱人的土窑家鸡出窑啦！好美味啊！
5.

分类：热菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐客家菜冬季食谱晚餐

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