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香辣鸡肉烧饼
尖角小荷
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简单
烤
中辣
三小时
食材明细
主料
豆渣
200克
面粉
200克
鸡胸肉
1块
辅料
盐
2勺
生粉
2勺
白糖
2勺
白胡椒粉
1勺
黑胡椒粉
1勺
孜然
1勺
花椒粉
1勺
辣椒粉
1勺
酵母
5克
香辣鸡肉烧饼的做法步骤
1.
鸡肉切薄片
2.
放入盐、白糖、生粉、白胡椒粉抓匀腌制入味
3.
打豆浆过滤后的豆渣(没有可以不用)加入面粉、发酵粉揉滋润放入烤箱40度发酵40分钟
4.
发酵好揉搓成条
5.
切剂
6.
整形
7.
电饼铛预热好,放入饼坯两面炕黄
8.
鸡肉过一下油捞出
9.
散上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉
10.
拌匀
11.
炕好的烧饼
12.
从中间剖开
13.
夹入拌匀入味的鸡肉
14.
开吃
分类:
主食
家常菜
儿童
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饼
快餐
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