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【奶香果酱曲奇】
球球厨窝
发布
中级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
黄油
100克
低粉
100克
辅料
鸡蛋液
35克
糖粉
50克
奶粉
50克
配料
蓝莓果酱
适量
草莓果酱
适量
奶香果酱曲奇的做法步骤
1.
准备材料。
2.
黄油室温软化然后打发。
3.
分次下入糖粉,奶粉继续搅拌。
4.
打入一个小一点的鸡蛋,继续搅拌。
5.
最后下入低粉搅拌均匀。
6.
面糊装入裱花带。
7.
挤出自己喜欢的形状,在表面点上一些果酱即可放入烤箱烘烤了。
8.
上下火150度十五分钟,上色后盖上锡纸。
小窍门&温馨提示
这个团购的烤箱温度很高,原方是180度15分钟。
一共是两盘曲奇的量,一盘挤在烤盘里,一盘挤在烤架上。烤盘的受热温度很快很全面,所以底很容易上色和烤焦,需要时刻注意。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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